Suroviny:
- 50 g celozrnná mouka (pšeničná, žitná…)
- 15 g mletý mák
- 1 vejce
- 60 ml mléko (kravské či rostlinné)
- půlka menšího pomeranče
- sladidlo (med, stévie...)
- špetka kypřícího prášku
Postup:
Smícháme mouku, mák, kypřící prášek a sladidlo. Poté přidáme vejce, mléko a šťávu z půlky pomeranče. Metličkou pořádně promícháme. Rozpálíme kvalitní pánev a opékáme dozlatova z obou stran, buď na sucho či použijeme trochu kokosového oleje. Můžeme dozdobit jogurtem, javorovým sirupem a ovocem které máme rádi.
Autor: Barbora Kudrnovská