Budeme potřebovat:
70g červené čočky
120 g červených fazolí z plechovky
1 rajče
Půl mozarelly light
75g bílého jogurtu
Kousek cibule
Trošku hořčice
Sůl, pepř

Postup:
Červenou čočku uvaříme dle návodu. Je to rychlovka. Poté ji smícháme s fazolemi, přidáme pokrájené rajčátko a uděláme si jogurtový dressing. Do jogurtu nakrájíme nadrobno cibulku, přidáme cca půl malé lžičky hořčice, sůl, pepř a promícháme. Přidáme k čočce a promícháme. Nakonec nakrájíme mozarellu na kostičky a můžeme podávat.
Tenhle oběd jsem si moc oblíbila, protože je rychlý a zdravý. Dobrou chuť!