Budeme potřebovat:
1 balení tempehu (200g)- buď nějaký natural nebo už marinovaný
1 cibule
Olej, sojová omáčka, hořčice, grilovací koření bez soli
Brokolice či jiná zelenina dle chuti
Jasmínová rýže

Postup:
Nejprve si vytvoříme marinádu smícháním 1 PL oleje, 1 PL sojové omáčky, ½ PL hořčice a trochu grilovacího koření. Tempeh nakrájíme na kostičky a smícháme s marinádou. Pokud chceme, můžeme nechat naložit přes noc, já jsem nenakládala.
Na trošce oleje orestujeme cibulku, přidáme trochu brokolice, necháme prohřát a poté přidáme tempeh. Chvilku restujeme a nakonec smícháme s uvařenou rýží. Podle potřeby můžeme ještě dosolit.
Na talířku jsem směs zakápla ještě troškou sojovky, postrouhala sýrem, přidala okurek a rychlý a výborný obídek byl na světě. Dobrou chuť!