Lucie
(11 příspěvků)
Pátek 08.12.2017 | 13:52:46
Budeme potřebovat:
260g celozrnné mouky
100g ovesných vloček rozmixovaných na mouku
180g másla
200g strouhaného kokosu
sladidlo
Na slepování:
1 kokosový nebo vanilkový puding
250ml mléka
3 PL kokosu
Postup:
Mouku s kokosem, cukrem a máslem spojíme dohromady a vytvoříme vláčné těsto. Dáme na 2 hodiny do lednice. Poté vyválíme plát asi 3mm silný a vykrajujeme hvězdičky. Pečeme na 180°asi 10 minut.
Krém na slepování vytvoříme tak, že dáme vařit 150ml mléka, přidáme 3 polévkové lžíce kokosu, 100ml mléka s rozmíchaným pudinkem a vaříme do zhoustnutí. Až krém vychladne, dáme ho do sáčku, odstřihneme rožek a doprostřed každé hvězdičky dáme krém a přilepíme druhou hvězdičkou.
Já jsem letos začala péct o něco dřív, takže hvězdičky mám napečené, ale slepovat je budu až před Vánocemi. Když jsem je dělala minulý rok poprvé, tak u nás měly velký úspěch, takže letos jsem dělala rovnou 3 dávky těsta! Doporučuji vyzkoušet!