Budeme potřebovat:
Brambory
Lžíce řepkového oleje
1 cibule
1 balení uzeného tofu (např. Lunter z Lidlu)
Sladká paprika, bazalka
Plechovka posekaných rajčat
Plechovka červených fazolí
2 stroužky česneku

Postup:
Brambory oloupeme a dáme vařit s trochou soli s kmínu.
Na lžíci řepkového oleje orestujeme cibulku a přidáme na kostičky pokrájené tofu.
Posypeme mletou paprikou, bazalkou, můžeme trošku přisolit a orestujeme.
Přidáme plechovku posekaných rajčat i se šťávou a společně chvilku podusíme.
Ke konci přidáme propláchnuté fazole z plechovky a dva stroužky česneku.
Podáváme s vařenými brambory, můžeme přidat oblíbenou zeleninu (já zvolila papriku) a ještě jsem posypala balkánským sýrem.