Budeme potřebovat:
2 plechovky bílých sterilizovaných fazolí ve slaném nálevu
130g bílků nebo 2 vajíčka
150g jemných vloček
1 banán, 1 jablko
Kůra a šťáva z jednoho citronu
Trošku vody
60g kokosu
60g vysokoprocentní čokolády
Sladidlo ( já použila vanilkové flav drops od My Protein), 1 ČL prášku do pečiva

Na polevu: 1 balení Vanilkového krému od Dr. Oetkera+ 200ml mléka + sladidlo+ kokos na ozdobu

Postup:
Na přípravu budeme potřebovat buď nějaký větší mixér, kam všechno postupně přidáme a umixujeme, nebo si klidně vystačíte i s nějakým menším, kde budete mixovat postupně.
Já měla velký, takže se do toho pojďme pustit.
Fazole si dáme do síta a pořádně propláchneme od slaného nálevu. Dáme do mixéru, přidáme vaječné bílky a banán a mixujeme do hladka. Jablko jsem si očistila a nastrouhala na struhadle a pak přidala ke směsi. Postupně přidáme i všechny ostatní ingredince a umixujeme. Pokud by se vám směs zdála příliš hutná, přilijte trošku vody, pokud řídká, přidejte vločky. Nakonec přidáme nasekanou čokošku, ale těsto už nemixujeme, ať máme v těstu hezky kousky.
Troubu si předehřejeme na 175-180°.
Těsto nalijeme do dortové formy (21cm), kde naspod dáme pečící papír a okraje vymažeme a vysypeme moukou. Pečeme cca 45 minut.
Jako krém jsem použila Vanilkový krém od Dr. Oetkera. Ten smícháme s 200ml studeného mléka, přidáme sladidlo, vyšleháme a potřeme jím vychladlý dort. Pak můžete ještě lehce posypat kokosem.