Přemýšleli jste, jak na Váš organismus působí nápoje? Stejně jako každá potravina má i každý nápoj, který vypijete, jistý vliv na Vaše zdraví. A které nápoje jsou zdravé? Nedají se některé nahradit jinými a lepšími?

Mléko

O mléku už se mnoho let vede spousta diskuzí. Někteří lidé jsou zastánci názoru, že kravské mléko v dospělosti škodí, ale naopak v dětství ho potřebujeme. Je totiž všeobecně známé, že mléko obsahuje vápník, který je důležitý pro správný vývoj kostí. Problém je ale v tom, že mléko obsahuje vápník v takovém množství, že pokud kravské mléko a výrobky z něho konzumujeme pravidelně, může dojít k porušení acidobazické rovnováhy. To vede hlavně k tomu, že je z těla vylučován vitamín D spolu se zmiňovaným vápníkem. Vápník v mléce je totiž vázaný na kasein, což je mléčná bílkovina, která je pro většinu populace těžko využitelná. V souvislosti s tím je důležité zmínit enzym chymosin, který nám v dospělosti už chybí, zato v novorozeneckém a batolecím věku tento enzym štěpí kasein. Jednoduše řečeno, kasein není u dospělého člověka nikdy dobře stráven.

Konzumací kravského mléka do těla dostáváme velké množství proteinů, které lidský organismus neumí efektivně využít. Je pravda, že mnoho lidí také trpí nesnášenlivostí na kravské mléko. Každého rozumného člověka ale snad napadne, že pokud to s mlékem nepřeháníme a máme kvalitní pestrou a vyváženou stravu, nemůže pro nás být mléko až tolik škodlivé. Navíc existují alternativy. Kromě klasického kravského mléka můžete zkusit třeba kozí. Mnoho z Vás si jistě představí, jak strašně musí kozí mléko chutnat. Opak je ale pravdou. Co se týče kozího mléka, záleží hodně na chovu koz. Pokud jsou kozy chovány v čistém prostředí, jsou zdravé a majitel se o ně dobře stará, mléko ani výrobky z něho, jako například kozí sýry, nebudou nijak zapáchat.

Káva

Bez tohoto nápoje si mnoho z nás nedokáže představit ani jediný den. Někdo si dá kávu hned ke snídani, jiný až po obědě třeba k dezertu, někdo klidně víckrát za den. Dle odborníků si můžeme dovolit dokonce čtyři až šest šálků kávy denně. Pochopitelně nejznámější složkou kávy je kofein, který pomáhá udržet soustředění a povzbudí organismus, dokonce může zlepšovat koordinaci těla. Pokud to ale s kávou přeženeme, může dojít k naprostému opaku, a to ke zhoršení jemné motoriky. Často se totiž stává, že nadmíra kofeinu způsobí třes rukou, nervozitu, neklid nebo stres. Dále je nutno zmínit, že káva má pozitivní vliv na metabolismus. Pomáhá tedy tělu shodit přebytečné kilogramy. No, a kromě toho ovlivňuje káva také naši náladu.

Vzhledem k tomu, že zvyšuje koncentraci dopaminu, má to vliv takový, že se cítíme víc spokojenější a šťastnější. A na závěr povídání o kávě dobrá zpráva. Byla provedena řada studií zabývajících se vlivem kávy na zdraví člověka. A bylo zjištěno, že pitím kávy se snižuje riziko mrtvice až o 12 %. Tuto skutečnost však nemá na svědomí kofein, ale antioxidanty, které jsou v kávě obsaženy. Stejně tak bylo prokázáno, že šest šálků denně může snížit riziko některých druhů rakoviny až o 30 %. V tomto případě ale naopak působí pouze káva, která obsahuje kofein.

Čaj

Tento nápoj obsahuje spoustu antioxidantů, a to hlavně čaj zelený a černý. Pitím kvalitního čaje snižujete riziko onemocnění srdce, infarktu, rakoviny, vysokého krevního tlaku a cukrovky. Antioxidanty obsažené v čaji odbourávají škodlivé volné radikály a jeho antioxidační účinky jsou až 20x vyšší než u vitamínu C. Pokud pijete čaj každý den, dobře děláte. Zlepšujete tím totiž funkci mozku, což je důležité hlavně ve starším věku.

Pokud jste žena a je Vám méně než padesát let, naučte se čaj pít pravidelně. Můžete tím výrazně eliminovat vznik rakoviny prsu. Konzumace čaje ve vyšším množství může toto riziko snížit hlavně u mladých žen. Pití černého čaje zase podle výzkumů snižuje riziko Parkinsonovy choroby až o 70 %.

Voda

A ten nejzdravější nápoj nakonec! Udržovat pitný režim, který je složen převážně z čisté vody, je pro zdraví nesmírně důležité. Pitný režim je samozřejmě individuální záležitostí a řídí se jak podle váhy, tak třeba podle toho, jak aktivní jste sportovec. Obecně platí, že dospělý člověk by měl vypít kolem 8 sklenic vody denně. Samozřejmě s přibývající zátěží je potřeba množství zvýšit. Voda slouží k pravidelné regeneraci celého organismu a očišťuje tělo od škodlivin. Lidé, kteří pijí vody málo, mají své orgány zaneseny jedy a látkami škodícími tělu. To je potom příčinou vzniku mnoha chorob, proto je důležité tělo pravidelně vodou čistit.

Pitím vody samozřejmě předcházíme dehydrataci organismu, což je velmi důležité. Při dehydrataci totiž dochází k únavě, ztrátě energie a dalším problémem jsou pochopitelně zažívací potíže, jako je například zácpa. V neposlední řadě nedostatek tekutin ovlivňuje krevní tlak, zvyšuje cholesterol a může dokonce způsobit zánět močového měchýře nebo močových cest. Pitím dostatečného množství vody navíc můžeme výrazně oddálit stárnutí, protože buňky mají dostatečnou výživu.
Vodu pochopitelně najdeme v řadě potravin, jako je hlavně ovoce nebo zelenina, a je samozřejmě vhodné zařadit tyto produkty do pravidelné stravy.