Olivový olej je skvělým komplexním lékem

Lékaři vás sice varují před konzumací velkého množství tuků, ale důležité je především to, jaké tuky si dopřáváte. Pokud sáhnete po kvalitním olivovém oleji, rozhodně se nemusíte obávat, když sníte nějakou tu kapku tuku navíc. Obsahuje totiž velké množství mononenasycených mastných kyselin, které jsou doslova balzámem pro lidské tělo.

Nejsou zde žádné chemické přísady

Obsah oliv tvoří až ze 40 % olej, v němž navíc najdete řadu tělu prospěšných látek. Výhodou olivového oleje je skutečnost, že se získává lisováním, nejsou zde žádné chemické přísady (panenské oleje). Většinu ostatních olejů ze semen je přitom nutné extrahovat, což znamená, že se do oleje přidávají chemické příměsi. Další skvělou vlastností olivového oleje je skutečnost, že díky velkému množství jednoduchých nenasycených mastných kyselin olej snáze odolává vysokým teplotám, aniž by došlo k rozpadu jeho struktury.

Olivový olej obsahuje

  • mononenasycené mastné kyseliny, až 80 %
  • železo
  • vápník
  • velké množství vitamínu A, D, E a K. U vitamínů, které jsou rozpustné v tucích (A), pomáhá tělu, aby vitamín lépe vstřebalo
  • antioxidanty

obrazekHledáte zdravější alternativu másla a margarínů na chleba? Použijte kvalitní extra panenský olej. Nakapejte si ho pár kapek na chleba a přiložte na něj třeba plátek šunky. Například Španělé si na topinku z toustového chleba běžně kápnou olivový olej a na chlebu si pak skutečně pochutnají.

Jak blahodárně působí olivový olej na vaše zdraví?

Díky velkému množství mononenasycených mastných kyselin snižuje rizika infarktu a mozkových cévních příhod (například studie amerických vědců provedená na 7 tisících Francouzů mluví o snížení rizika mrtvice až o 41 %).

  • Obsahuje hodně antioxidantů a tím pomáhá bojovat proti nádorovému bujení.
  • Snižuje hladinu cholesterolu, přičemž velká část populace trpí zvýšenou hladinou cholesterolu.
  • Pozitivně ovlivňuje trávení, tlumí nadýmání, účinně bojuje se zácpou.
  • Podporuje funkci žlučníku a žlučových cest.
  • detoxikační účinky.
  • Hojivé masti jsou užitečné k regeneraci svalstva po zvýšené námaze.
  • Hodí se pro opalování, protože má vysoký obsah vitamínu E.
  • Dokáže hojit ekzémy a bércové vředy.
  • Zlepšuje kvalitu pokožky a vlasů.

Využití olivového oleje nespočívá jenom v kuchyni. Díky svému složení a vlastnostem je oblíbenou přísadou kosmetických přípravků a působí blahodárně na pleť a nejenom na ni.

Pokud vás trápí bolestni zad, kupte si kvalitní extra panenský olej a kvalitní bio med. Smíchejte stejné množství oleje a medu a nechte si touto směsí masírovat záda od zkušeného maséra. Olivovo-medová masáž by měla ulevit od bolesti. Úleva je dána obsahem látky zvané oleocanthal v oleji. Dokáže tlumit bolest tím, že ztlumí přenos impulsů bolesti, které registrují nervová zakončení.

Víte, že nejtučnější jídla v Evropě jedí Kréťané? Přitom jsou paradoxně zdraví, například výskyt infarktu je u nich na Starém kontinentě nejnižší. I když asi 42 % jejich energetického příjmu pochází z tuku, potíže se srdcem a cholesterolem téměř nemají. V jejich stravě se totiž vyskytuje tuk prakticky výhradně jenom z olivového oleje. Někteří Kréťané pijí olivový olej i k snídani.

obrazekJak se olivové oleje dělí?

1. Panenské
Tato kategorie zahrnuje extra panenské s kyselostí pod 0,8 g na 100 gramů. Lisují se přímo z plodů, vzniká tak nejkvalitnější olej. Dají se zpracovávat jedině mechanicky, přičemž při zpracování nevzniká vyšší teplota než 40 °C. Pokud je budete ohřívat, nesmí překročit teplotu 210 °C.

Panenský olej se vyznačuje kyselostí menší než 2,0 g na 100 gramů. I on se vyrábí pouze mechanickým způsobem a pomocí lisování přímo z oliv.
Třetí skupinou jsou panenské oleje s kyselostí pod 3,3 g na 100 gramů. Ty jsou běžné a z panenských olejů nejlevnější.

2. Rafinované
Pod tlakem a za vysokých teplot se vyrábí rafinované olivové oleje. Díky tomuto způsobu výroby samozřejmě poklesne nutriční hodnota a probíhá zde i chemická úprava. Nejsou proto vhodné do studené kuchyně, ale jedině k tepelné přípravě jídel (smažení apod.).

Olej vznikající rafinací panenského musí mít kyselost maximálně 0,5 g na 100 g
Druhou, méně kvalitní kategorií olejů je rafinovaný olej z pokrutin, tedy vyrobený z odpadu z prvního lisování. I on by měl mít kyselost maximálně 0,5 g na 100 g.

3. Směsi panenských a rafinovaných olejů
Směsi vznikající spojením rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje by měly dosahovat kyselosti maximálně 1,5 g na 100 gramů, a to i v případě, že jde o směs oleje z pokrutin a panenského oleje.

Trápí vás zažloutlé zuby se skvrnami od kávy, čaje, nikotinu? I tady může pomoci olivový olej, který je pomáhá vybělit. Potírejte s ním zuby. Také se dají olejem masírovat dásně, posilovat je tak proti paradentóze.  
Vyvracíme mýtus, že se hodí jenom na studenou kuchyni

Hodně se u nás traduje, že olivový olej se hodí jenom do studené kuchyně. Omyl. Olivový olej by měl být nedílnou součástí našeho jídelníčku. Panenský, zejména extra virgin, se hodí do salátů, na chleba. Rafinovaný olej se dá používat na tepelnou úpravu jídla, zejména na smažení. Přitom samozřejmě dávejte pozor, aby se olej nepřepaloval. Nikdy ho nezahřívejte na vyšší bod, než je jeho teplota zakouření. Potom dochází k rozkladu řetězců mastných kyselin a vznikají karcinogenní látky. Tohle pravidlo ale platí pro všechny oleje. Dobré je mít v kuchyni několik olivových olejů, protože každý se hodí pro jiný účel. Samozřejmě, že můžete smažit i na panenském olivovém oleji, protože má bod zakouření vysoký, ale vzhledem k ceně panenského olivového oleje je to luxus. Proto se pro tepelné úpravy používá spíše levnější rafinovaný olej.

Co dělat, když olej hodně prská? Jde pravděpodobně o mladý olej, který se pro tepelné úpravy ještě nehodí. Vybírejte si pro teplou kuchyni starší oleje (minimálně půl roku). U oleje totiž platí, podobně jako pro víno, že stářím získávají.

Kategorie: Krása, péče o vzhled Autor: EugeneEi
Vaše názory k článku (9)
Seřadit:
Linda | Pondělí 31. Říjen 2016, 21:23
Často vařím s olivovým olejem a chuť je jiná, lepší, než na klasickém oleji.
Souhlasím (1x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět

Kačulínek | Středa 28. Prosinec 2016, 12:04
Já zas hodně dělám saláty za studena. Taky mnamka.
Souhlasím (1x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět

wcoatwomens | Neděle 28. Duben 2019, 13:47
Omega montres sortie en venteréplique des montres omegaréplique omega Réplique Omega Constellation montres UK | AAA qualité Omega Constellation à vendre US Dollar Euro GB Pound Canadian Dollar Australian Dollar Jappen Yen Norske Krone Swedish Krone Danish Krone CNY Catégories omega railmaster omega cas omega classique omega constellation omega de ville omega deville omega heure vision omega ladymatic omega seamaster omega speedmaster omega squelette A la une -   [plus] Recommander Omega Seamaster Planet Ocean automatique avec Black Dial S/S-même châssis comme ETA Version haute qualité Fake montres suisses [1O4I] €226.18  €197.16Economie : 13%stylé omega automatique avec cadran s / s de fausses montres blanc [4g2k] €234.18  €198.09Economie : 15%choix omega de ville co - axial chronomètre automatiquement 1g5x cadran fausses montres [blanc] €214.07  €197.16Economie : 8% Accueil ::  omega constellation omega constellation Affiche 1 à 12 (sur 303 articles)  1  2  3  4  5 ...  26  [Suiv >>]  choix Omega Constellation automatique avec Black Carbon Fibre Style Dial-Edition Fake montres olympiques [7F9R] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€220.64  €188.79Economie : 14% choix Omega Constellation automatique deux ton diamant des marqueurs avec Black Dial - 18K plaqué or mouvement Fake montres [4C1I] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€224.84  €197.16Economie : 12% choix Omega Constellation co-axial Swiss ETA 2824 mouvement diamant marqueurs avec Brown Dial-S/S Fake Watches [5V7G] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€233.61  €196.23Economie : 16% choix Omega Constellation deux ton diamant lunette diamants marqueurs avec châssis Dial-Same Brown comme ETA Version-Lady taille Fake Watches [5V3J] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€221.48  €191.58Economie : 14% choix Omega Constellation deux ton diamant lunette diamants marqueurs avec Golden Dial-Same châssis que ETA Version-Lady taille Fake Watches [2H3M] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€218.05  €195.30Economie : 10% choix Omega Constellation Rose Gold Case avec châssis Dial-Same café comme le Swiss Diamond-Version marqueurs Fake Watches [4W5H] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€229.46  €191.58Economie : 17% choix Omega Constellation Rose Gold Case Diamond Bezel avec châssis Dial-Same noir comme le Swiss Diamond-Version marqueurs Fake Watches [8W2K] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€229.29  €196.23Economie : 14% choix Omega Constellation suisse ETA 2824 mouvement deux ton diamant marqueurs et lunette avec Golden Dial - 14K enveloppé fausses montres en or [7R3E] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€256.01  €208.32Economie : 19% choix Omega Constellation suisse ETA 2824 mouvement deux ton Diamond Bezel avec White Dial - 14K enveloppé fausses montres en or [7M6K] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€220.87  €208.32Economie : 6% choix Omega Constellation suisse ETA 2836 mouvement avec Black Dial S/S-Diamond marqueurs Fake Watches [9G5C] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€235.06  €196.23Economie : 17% choix Omega Constellation suisse ETA 2836 mouvement deux ton bâton marqueurs avec Brown Dial-saphir verre Fake Watches [7L3J] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€245.95  €197.16Economie : 20% choix Omega Constellation suisse ETA 2836 mouvement deux ton bâton marqueurs avec Golden Dial-saphir verre Fake montres [3C8U] attribut brand Oméga modèle Constellation ...€226.12  €190.65Economie : 16% Affiche 1 à 12 (sur 303 articles)  1  2  3  4  5 ...  26  [Suiv >>]  Accueil    livraison    De gros    Suivi de commande    Coupons    méthodes de payement    Contactez nous MONTRES OMEGA   OMEGA IMITER   MONTRES OMEGA LADIES   OMEGA 2014   MONTRES OMÉGA POUR HOMMES   OMEGA ÉLEVÉ IMITER   Copyright © 2012 Tous droits réservés. spécialités oméga olypic des montres omega magasin en ligne réplique blog About latinomega.net blog
Souhlasím (0x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět

wcoatwomens | Neděle 28. Duben 2019, 13:47
[b][url= http://www.latinomega.net/fr/]spécialités ospécialités oméga olypic des montres omega magasin en ligne
Souhlasím (0x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět

sarosmarl | Pondělí 29. Duben 2019, 13:37
Реплика омега Копировать часы Реплика омега Omega Constellation хронометр 38 мм 123.20.38.21.01.002 [123.20.38.21.01.002] - $209.00 : Luxury omega watches, swissomega1848.com US Dollar Euro GB Pound Canadian Dollar Australian Dollar Jappen Yen Norske Krone Swedish Krone Danish Krone CNY Categories Омега МУЖСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ (489) Omega Constellation (91) Omega Constellation (5) Омега двойной орел-хроно (9) Омега Кварц-35 мм (4) Омега Хронометр-38-мм (32) Омега Ювелирные изделия (2) Омега-хронометр 35 мм (34) Omega De Ville (125) Omega Seamaster (160) Omega Speedmaster (74) Омега Watchfinder (12) Омега Специальности (27) Омега Женская коллекция (473) Омега аксессуары (67) Омега Базель (8) Featured - more Omega Speedmaster Professional "Moonwatch" 3573.50.00$237.55  $208.00Save: 12% offOmega Constellation матовая хронометр 123.20.27.20.58.001$212.72  $190.00Save: 11% offOmega Seamaster Planet Ocean Chrono 2218.50.00$232.19  $190.00Save: 18% off Home ::  Омега МУЖСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ::  Omega Constellation ::  Омега Хронометр-38-мм ::  Omega Constellation хронометр 38 мм 123.20.38.21.01.002 Omega Constellation хронометр 38 мм 123.20.38.21.01.002 .jqzoom{ float:left; position:relative; padding:0px; cursor:pointer; width:301px; height:412px; }" $257.23  $209.00Save: 19% off Add to Cart: Product DescriptionОмега Сталь-желтое золото Сталь-желтое золото 123.20.38.21.01.002 галерея Особенности ХронометрЭтикетка уделено часы, выдержавшие испытания на точность и получившие сертификат официального контролирующего органа (COSC). ДатаДень месяца, отображается в окне на циферблате обычно в 3:00 или 6:00 положении. Прозрачная задняя крышкаПрозрачная задняя крышка - чаще всего из сапфирового стекла - позволяет видеть движение внутри часов. Технические характеристики КристаллВыпуклое устойчивое к царапинам сапфировое стекло с антибликовым покрытием с обеих сторон ДелоСталь-желтое золото НаберитеЧерный Водонепроницаемость100 м (330 футов) РазмерМужскиеДиаметр корпуса: 38 мм Движение Калибр: Omega 8500 Автоподзавод с коаксиальный спуск для неизменной точности и долговечности. Бесплатный возникли баланса, 2 бочки установлены в ряд, с автоматическим заводом в обоих направлениях, чтобы уменьшить время обмотки. Видимые мосты и колеблющейся массы украшены эксклюзивными волны Женеве в арабески. Запас хода: 60 ​​часов Related Products Omega Constellation хронометр 38 мм 123.50.38.21.52.002 Omega Constellation хронометр 38 мм 123.25.38.21.52.001 Omega Constellation хронометр 38 мм 123.20.38.21.01.001 Omega Constellation хронометр 38 мм 123.55.38.21.51.001 Главная    Перевозка    Оптовая    Отслеживание заказа    купоны    Способы оплаты    Свяжитесь с нами Часы OMEGA   OMEGA IMITATE   Часы OMEGA LADIES   OMEGA 2014   Часы OMEGA MEN'S   OMEGA HIGH IMITATE   Copyright © 2012 Все права защищены. смотреть часы для мужчин мм blog аксессуары About swissomega1848.com blog
Souhlasím (0x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět


wcoatwomens | Čtvrtek 02. Květen 2019, 18:05
swiss made breitling replica watches Swiss Replica Breitling Watches Sale swiss made breitling replica watches swiss made breitling replica watches Swiss Replica Breitling Watches Sale swiss made breitling replica watches fake breitling watches for sale fake breitling watches for men watches blog watches About blog
Souhlasím (0x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět

softwaresoftwar | Čtvrtek 23. Květen 2019, 01:45
Hublot klokker for menn | hublot klokker | hublot replika klokker Big Bang 38mm Hublot Klokker - Vis Stort utvalg av Hublot Big Bang 38mm klokker US Dollar Euro GB Pound Canadian Dollar Australian Dollar Jappen Yen Norske Krone Swedish Krone Danish Krone CNY Kategorier Big Bang 41mm Tutti Frutti Classic Fusion 38mm Big Bang 38mm Big Bang 38mm Jeweled Big Bang 38mm Tutti Frutti Big Bang 41mm Big Bang 41mm Jeweled Big Bang 44mm Big Bang 44mm Aero Bang Big Bang 44mm Jeweled Big Bang 45mm Big Bang Caviar Big Bang kongen Big Bang Tourbillon Classic Fusion 33mm Classic Fusion 42mm Classic Fusion 45mm Classic Fusion Tourbillon eldre modeller king Power Limited Edition Masterpiece Spirit of Big Bang TILBUD Utvalgt -   [mer] Hublot Big Bang 301.PB.131.RX [e10d]NOK 2,709  NOK 1,941Du får 28% avslagHublot Big Bang Carbon Bezel Baguette Rubies 301.QX.1730.HR.1902 [9589]NOK 2,743  NOK 1,874Du får 32% avslagHublot Classic Fusion Titanium Opalin 521.NX.2610.LR [65bf]NOK 2,557  NOK 1,941Du får 24% avslag Hjem ::  Big Bang 38mm Jeweled Big Bang 38mm Jeweled Viser 1 til 12 (av 34 produkter)  1  2  3  [Neste >>]  Hublot Big Bang 38mm Black Magic 361.CV.1270.CM.1104 [2548]NOK 2,397  NOK 1,663Du får 31% avslag Hublot Big Bang 38mm Cappuccino Red Gold Diamonds 361.PC.3380.PC.1104 [c460]NOK 2,220  NOK 1,680Du får 24% avslag Hublot Big Bang 38mm Cappuccino Red Gold Diamonds 361.PC.3380.RC.1104 [44bf]NOK 2,633  NOK 1,933Du får 27% avslag Hublot Big Bang 38mm Cappuccino Red Gold Full Pave Diamonds 361.PC.9010.RC.1704 [344e]NOK 2,490  NOK 1,781Du får 28% avslag Hublot Big Bang 38mm Cappuccino Red Gold Pave Diamonds 361.PC.3380.LR.1704 [5898]NOK 2,600  NOK 1,924Du får 26% avslag Hublot Big Bang 38mm Cappuccino Red Gold Pave Diamonds 361.PC.3380.RC.1704 [da94]NOK 2,777  NOK 1,975Du får 29% avslag Hublot Big Bang 38mm Earl Gray Diamonds 361.ST.5010.LR.1104 [5c62]NOK 2,920  NOK 1,967Du får 33% avslag Hublot Big Bang 38mm Earl Gray hematitt 361.ST.5010.LR.1912 [f84d]NOK 2,237  NOK 1,680Du får 25% avslag Hublot Big Bang 38mm Earl Gray Pave 361.ST.5010.LR.1704 [cacb]NOK 2,557  NOK 1,722Du får 33% avslag Hublot Big Bang 38mm Red Gold Diamonds 361.PX.1280.PX.1104 [1a4a]NOK 2,456  NOK 1,756Du får 29% avslag Hublot Big Bang 38mm Red Gold Diamonds 361.PX.1280.RX.1104 [dafc]NOK 2,338  NOK 1,831Du får 22% avslag Hublot Big Bang 38mm Red Gold Full Pave Diamonds 361.PX.1280.RX.1704 [b468]NOK 2,591  NOK 1,983Du får 23% avslag Viser 1 til 12 (av 34 produkter)  1  2  3  [Neste >>]  HUBLOT WRISTWATCH Big Bang-serien Classic Fusion Series King Extreme Series MasterPiece Series Ordresporing kuponger betalingsmetoder Kontakt oss samarbeidspartner Alle immaterielle rettigheter forbeholdes. innbetaling- Frakt og retur- engros- Kontakt oss bublot klokker kronograf Hublot mesterverk klokker smykker blog smykker About hublotwatch.me blog
Souhlasím (0x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět

softwaresoftwar | Čtvrtek 23. Květen 2019, 01:45
[b][url= http://www.hublotwatch.me/no/]bublot klokbublot klokker kronograf Hublot mesterverk klokker
Souhlasím (0x) | Nesouhlasím (0x) Odpovědět